Der Brauprozess für unsere Biere dauert in der Regel zwischen vier und sechs Wochen. Dies umfasst das Maischen, Läutern, Kochen, Gären, Lagern und Abfüllen. Jede Phase wird sorgfältig überwacht, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

HERR Schmidt Bier ist in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften, Supermärkten und Getränkemärkten in Osnabrück und Umgebung erhältlich. Darüber hinaus können Sie unsere Biere direkt in den Genusshöfen Osnabrück kaufen oder online über unsere Website bestellen.

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Unsere Braumethoden zeichnen sich durch eine Kombination aus traditionellem Handwerk und innovativer Technik aus. Wir legen besonderen Wert auf die Auswahl hochwertiger, regionaler Zutaten und setzen auf lange Reifezeiten, um den Geschmack unserer Biere voll zur Geltung zu bringen.

Ja, wir bieten regelmäßig saisonale und limitierte Biere an. Diese speziellen Editionen sind eine Gelegenheit für uns, mit neuen Rezepten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Schauen Sie regelmäßig auf unserer Website oder unseren sozialen Medien vorbei, um über aktuelle Angebote informiert zu bleiben.

Qualität steht bei uns an erster Stelle. Wir verwenden nur die besten Zutaten und unterziehen jede Charge strengen Qualitätskontrollen. Unser Braumeister überwacht den gesamten Prozess, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Abfüllung, um sicherzustellen, dass jedes Bier unseren hohen Standards entspricht.

Ja, Sie können HERR Schmidt Bier für Veranstaltungen und private Feiern bestellen. Kontaktieren Sie uns einfach über unser Kontaktformular auf der Website oder rufen Sie uns an, um die Details zu besprechen.

Unsere Vision ist es, Osnabrücker Bier in den Herzen und Gläsern der Menschen zu verankern. Wir möchten einzigartige Biere kreieren, die die Vielfalt und den Charakter unserer Heimat widerspiegeln, und eine Gemeinschaft um diese Biere herum schaffen. Qualität, Kreativität und handwerkliche Perfektion stehen bei uns im Mittelpunkt.

Ja, bevor unsere Biere auf den Markt kommen, müssen sie strenge Qualitäts- und Geschmackstests bestehen. Wir führen sensorische Analysen durch und prüfen die chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften jeder Charge. Nur wenn ein Bier all diese Tests besteht, wird es abgefüllt und verkauft.

Ja, Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig. Wir setzen auf regionale Zutaten, um Transportwege zu minimieren, und nutzen energieeffiziente Brautechnologien. Darüber hinaus achten wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Wasser und Abfallprodukten und suchen kontinuierlich nach Wegen, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.

Sobald wir unsere Brauerei an der Hannoverschen Straße aufgebaut haben, wird es auch regelmäßige Brauereiführungen und tolle Events in der HERR Schmidt Brauerei geben.