Die Idee einer heimischen Brauerei entstand bereits 2018, als Rene, Achim und Christoph aufgefallen ist, an was es Osnabrück noch fehlt – nämlich an regionalem Bier.
Lasst uns eine Zeitreise machen …
Es war ein Mal – okay nein, bleiben wir beim wesentlichen:
Was heute an der Hannoverschen Straße als die Genusshöfe bekannt ist, war vorher ein Mal eine Metallgießerei. Aber nicht irgendeine Metallgießerei. Die Gießerei wurde von niemand geringerem als Herrn Schmidt betrieben. Ihm verdankte sie auch den damaligen Namen „Metallgießerei Schmidt“. Doch genug zur Metall Gießerei.
Als diese Ära zuende ging, erschafften die drei erfinderischen Gründer Rene Strothmann, Achim Weitkamp und Christoph Sierp auf dem ehemaligen Gelände der Metallgießerei einen Genusskosmos. Da darf eine Biermarke – nur echt aus Osnabrück – auf keinen Fall fehlen.
Doch wie soll man eine solche Marke nennen? Löwenpudel, wegen der spannenden Osnabrücker Geschichte? Nein, lieber nicht.
Wie wäre es aber, wenn wir die Geschichte des Ortes, an dem die Idee des eigenen Bieres entstanden ist, in unserem Bier weiterleben lassen? Wie wäre es also, wenn wir unser Bier HERR Schmidt nennen? Einfach eine tolle Idee.
Die nächste Frage, die wir uns stellen mussten, lag auf der Hand: Wie wollen wir ein Bier in den doch eigentlich gesättigten Markt etablieren? Was macht uns – HERR Schmidt – so besonders?
Eine der größten Besonderheiten an der Welt rundum HERR Schmidt, stellt die Leidenschaft dar. Liebe zum Detail und das nicht nur beim Design. Der Charakter HERR Schmidt hat uns mit seinem Charme direkt von sich überzeugt. Die Freundlichkeit in seinem Blick und die Wandelbarkeit in seinen verschiedenen Outfits. Einfach sympathisch. Und wie man sieht – es gibt für jeden Moment den richtigen Schmidt.
Liebe zum Detail – Liebe zum Geschmack. Ein leckeres Bier… was heißt das überhaupt? „Lecker“ ist ein im Gaumen des Betrachters liegendes Empfinden. Deshalb hat bei uns auch nicht eine Person allein über die Rezeptur entschieden, sondern das ganze HERR Schmidt-Team. Der Findungsprozess bis hin zur finalisierten Version, die Ihr heute aus Flaschen und Fässern kennt, hat einen langen Weg hinter sich. Was dabei rausgekommen ist? Unser einzigartig-hopfiges Pils, das natürlich-trübe Helle und das rot-spritzige Tango. Diese drei Sorten haben es geschafft und sind dauerhaft für Euch erhältlich. Sie sind da, um Euch zu überraschen, zu beeindrucken und zusammenzubringen. Liebe zum Detail – Liebe zum Geschmack – Liebe zu Qualität. Wir wissen: Bei HERR Schmidt geht es um Leidenschaft. Im Detail, im Geschmack. Aber natürlich spielt auch Qualität eine wesentliche Rolle. Qualität meint laut HERR Schmidt Regionalität, Nachhaltigkeit und jeden Schluck mit gutem Gewissen genießen zu können. Unser Qualitätsziel realisieren wir durch einen besonderen Brauprozess. Anders, als andere Braugesellschaften, filtern wir unsere Biere rein physikalisch ohne den Einsatz von Kunststoffgranulaten. Ist doch klar, warum!
Nun ja, wie fassen wir diese Geschichte jetzt zusammen?
HERR Schmidt stellt einen sympathischen Biergenießer dar, der für jede Situation das Richtige zu bieten hat. Sein Charme überzeugt, genau wie der Geschmack des Bieres.
Was haben wir noch über HERR Schmidt erfahren? Liebe zum Detail – Liebe zum Geschmack – Liebe zu Qualität. HERR Schmidt hat alles, was das Osnabrücker Herz begehrt. HERR Schmidt steht für Gemeinschaft, Heimat und Leidenschaft.
Du sitzt ja immer noch vorm Bildschirm – los! Hol‘ dir ein HERR Schmidt!
